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剁椒焖土豆片(6/8)
备好土豆一个，刨去土豆皮切成适中薄片
土豆片切好用清水泡一下滤干水待用。
备好剁米椒，蛮辣的，但味道好！
锅热油下少量蒜末爆香。
接着将土豆片下锅翻炒
土豆炒成黄色时将剁椒放下翻炒，接着下少许水焖熟，快出锅时下少许盐，如果辣椒己够咸就不必下盐了，下少许白糖调鲜，味精也行，拌匀出锅。
出锅装盘撒葱花
成品图