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蒜香粿条汤(
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先把个食材洗净准备好,菜,肉,蒜头,葱
把菜切小,蒜头切小碎粒,葱切成3至5厘米长,一些切成0.5厘米
先炒蒜头油,开小火,加少量油,加入蒜头翻一翻,加半碗水,滚开后,加酱油,翻炒后,加入小段葱,就ok.
这时候就来煮粿条汤了。煮开水,猪肉下锅,煮开后,加油菜(根据个人喜好加材料)最后放粿条,加油和盐,煮开后,放葱,不能煮太久,容易烂。
粿条盛上小碗后在上方淋上蒜头油,香喷喷的,好好吃。
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