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干炒乌冬面(4/4)
1、洋葱、胡萝卜、卷心菜、秋葵、香肠切丝或者切丁备用，豆芽若干；
2、水烧开后加乌冬面，沸水煮2分钟，捞起备用；
3、起油锅，放入备好的洋葱胡萝卜等蔬菜，加盐和胡椒粉调味，改中火加入乌冬面炒，再加少许酱油，蚝油拌匀；
4、起锅装盘，撒少许味精或鸡精调味即可。