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红烧魔芋鸭(0/7)
先准备好调料,姜切片,蒜拍碎。
二荆条切好备用
先切成正方形然后再切片在切成条,焯水备用
先切成上图
先在锅里把鸭肉血水煮出来,让肉质更紧实一些,放入姜片去腥!煮至血水没有,就沥干水份备用。
全部备用好就可以开始炒料,放入辣椒酱,料酒及备用调料然后倒入鸭肉翻炒1分种加入水就熬制15分钟左右水熬的基本没有就加入辅助材料魔芋和二荆条翻炒,炒熟放入鸡精就可起锅
成品