安装App
酱香之 // 豆角炒肉(0/5)
备好食材。豆角摘好洗净,在开水中加少许盐、几滴油焯熟,肉加干淀粉和生抽拌匀腌2分钟,辣椒切斜条,姜蒜切粒,豆瓣酱备好。
起油锅,油热后,放入肉片大火炒香。
放入豆瓣酱、姜蒜炒香。
豆瓣酱裹满肉片,将酱香融入于肉片之中后,放入辣椒炒匀。
放入豆角翻炒十分钟,入味后,即可。