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蒜蓉西兰花(4/5)
西兰花剪开 用清水泡一会
洗净后 用水焯一下 不用时间过长 以免影响口感
西兰花焯水时 蒜切好备用 蒜不用切的太碎
西兰花焯好 把水控掉备用
热锅放油 油热后放入少量蒜末炒香 然后放入西兰花翻炒 加入蚝油和盐 不要炒的时间过长 影响口感 出锅时放入蒜蓉 装盘开动