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糯米排骨(7/11)
所有食材全家福
长粒糯米淘净泡水3～5小时，时间久一些口感更好
排骨洗净沥干水分加入所有腌料拌匀，覆盖保鲜膜入冰箱，冷藏至少3小时，根据个人口味加盐，因为糯米没有味道，重口的可以盐量稍多些
这是腌制好的肋排，虽然生的，已经香气扑鼻了！
取盘抹一层植物油，防止糯米粘盘，也可以垫白菜叶或荷叶粽叶
铺上薄薄一层泡好的糯米
取一块肋排在泡好的糯米里打滚
依次排列在盘中，然后把多余的糯米撒在上面
入高压锅蒸15分钟，出锅撒香葱碎，完成！
诱惑一下，哈哈，脱骨的肉肉～
多汁的糯米～看到流口水了吗？