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西葫芦饼(2/6)
准备鸡蛋、面粉（我自己用的玉米面），鸡蛋放入盐及黑胡椒打散。
西葫芦切片。
先沾玉米面，面粉不宜过多。
再来就是蛋液。
热锅刷橄榄油，煎至泛黄翻面。
出锅，一个西葫芦热量不是很多，加上面粉、蛋液、橄榄油等热量也不是很高。