准备所有食材，辅料。还有一定要提前冻好冰块。【呃，我的冰块还在冰箱里。】

待沸水时放入面（我家只有挂面，也可以用水面）煮好后捞去放有冰块的凉白开里过凉。

已经过凉的面条捞出放入一个碗里。在碗里以此放入少量蒜姜末，生抽，芝麻油，盐，味精，油泼辣子，红油。开拌。盛碗，在面上撒上小葱。ok！（稍微大一点的碗方便拌入调味料）