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葡萄酒(3/4)
葡萄用自来水冲净,晾干,不能有水
准备一个带出水嘴的玻璃瓶,把晾干的葡萄去枝,放入瓶中
把玻璃瓶中的葡萄抓碎,画面太不好看,就用这张图,抓碎是为了更快的发醇
放入自糖,一般是一斤葡萄加三两白糖,甜度跟自己的口味加减自糖,盖上盖就可以了。一般一个月就可以了,注意:玻璃瓶中也是干的,如果不干,酒可能会坏掉,不能装太满,它会向上发醇,装瓶的五分之四就行