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非传统广式月饼(5/5)
黄油软化，加糖粉、盐搅拌均匀，不打发。
依次加入蜂蜜、全蛋液，搅拌均匀即可
依次加入奶粉、奶酪粉，拌匀，再加入过筛的低粉，用刮刀切拌、压拌均匀，团成团，醒半个小时，可以放冰箱冷藏。
饼皮15g/个，内陷30g/个。入炉前喷水，烤箱提前预热200°，烤7、8分钟至定型，略微上色，取出，稍微放凉，刷一层蛋黄液，继续180°，烤10分钟左右，至金黄色即可。
取出放凉，密封存放2天就可以吃啦