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日式炸鸡块(0/5)
鸡腿去骨切块，姜蒜磨成泥
用料酒，姜泥，蒜蓉，盐和黑胡椒腌制鸡肉半小时以上
腌制好的鸡肉中加入生抽，鸡蛋，淀粉，搅拌均匀，准备下油锅
中高温的油温炸鸡块至金黄色后取出，再用高温油复炸一次，取得酥脆的口感
完成后的鸡块垫在纸上吸吸油，搭配美奶滋酱一起吃