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超简易咖喱牛肉(0/4)
牛腩温水洗净，放姜片，香叶，加水沒过肉。高压锅肉/鸡那一档煮熟。
玉米油下锅，加入黄油化开，洋葱丝，青椒丝，八角，姜丝大葱丝炒香。
牛肉丁倒入，继续翻炒至出油；倒入南瓜丁，土豆丁，炒匀。倒入牛肉汤，沒过菜。大火烧开，加入牛奶和咖喱粉。
炖四十分钟，土豆出泥。放盐，醋，米酒，辣椒面，炒匀入味，出锅！