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改良版可乐鸡(0/6)
将翅中、翅根洗净，翅根上竖向均匀切四刀，目的是让翅根的肉更容易入味。在翅中上两面横向切两刀。
加入盐、鸡精、胡椒粉、孜然、酱油调味腌制，静置15分钟。
热锅烧油，下翅中、翅根
盖上锅盖，小火焖煮10～15分钟。
揭开锅盖，加入适量盐、鸡精调味。注意少放点，因为鸡肉事先腌制过。转大火收汁，要快速翻炒避免糊锅。
当！当！当！当！美味的改良版可乐鸡就出炉啦！在家做给小朋友吃，那简直能征服一群小盆友的心啊！