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家常拌面(7/7)
材料切好，小葱葱白拍一下切段、葱花、青红椒粒
猪肉切末
辣椒油：辣椒切末，热锅下辣椒，转小火一直煸炒至辣油出
在水中加入少许盐，热水滚，下面，沸腾后再加一次冷水，再煮沸即可。
面捞出、撒上葱花、辣椒油、青红椒（事先用油煸香）
用青红椒煸剩的油炒肉末，变色后，加入料酒、酱油、糖，翻炒几下浇在面上，再浇一勺酱油。
（这步可以不做，如果前一步肉末上油够多了的话）少量油烧热，浇在面上！葱香四溢的拌面就可以享用了！