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凉拌秋葵#平衡美食大作战#(4/5)
洗净去蒂秋葵
把秋葵倒入开水中滚烫3分钟,加点点盐油,快迅捞出
放入冷水中侵泡后,将秋葵对半切开,摆盘备用
蒜姜,辣椒切沫,加入生抽,香醋,白糖,花椒油,调酱汁,烧热油浇入备用
将调好的酱汁浇在秋葵上,凉拌秋葵完工。