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苏式鲜肉月饼(9/15)
先把馅料调好，放置一边
把水油皮的调料都放一起
揉成面团
油酥调料搅拌在一起
揉成面团
把两个面团都分成大小均等的各20个小面团（先把水油皮分成小面团，这样都分好一遍后面团也差不多醒好了）
水油皮用擀面杖擀成圆片把油酥包起来（像包包子一样
包好后擀成长条后卷起
卷起后再对折放置一旁，一下子把20个弄好…这样来一圈又醒好了(^-^)
像这样
把皮擀成这样饺子粉样子包上肉馅～收口不要碰到馅料不然抱不紧汤汁会流出来
像这样包好啦（包倒数第三个的时候开始预热烤箱200度）
包好摆盘，刷上蛋液
放入预热好的烤箱上下火200度 20分钟左右
20分钟后出锅啦！开始品尝你的成果吧～