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蔓越莓司康(5/9)
黄油切小块，不用软化，直接与面粉搅拌。
糖与牛奶，盐，酵母粉，蛋液一起搅拌均匀。
把搅拌好的面粉倒入，和成面团。
压扁，在一边放蔓越梅若干
把面皮对折，再揉成圆团，压扁，放蔓越莓。
再揉成团，放入保险带，放进冰箱冷藏4小时，（我是晚上做的，第二天早上拿出来）
把面团压扁
切成若干份，放在垫了油纸的烤盘中
烤箱190度，先预热5分钟，放入司康，烤18—20分钟