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五花肉土豆层层叠(1/8)
比起各种烤肉酱，我的腌料相当简单：料酒，生抽，一点点盐和胡椒碎。拌匀静放三小时。
锡箔铺盘，土豆切薄片铺一层，上面再盖一层五花肉。五花肉的油可以滴下充分滋烤土豆片。
第一层完成。
第二层土豆。
最后一层五花肉，橄榄油伺候。勿多，五花肉本身就是炼油的…
最后撒蒜片，这步很关键直接决定吃起来香不香。
烤箱烤十五分钟左右，叮！撒一点罗勒碎。上桌。我是拿来卷生菜蒜片吃的（重口）。
酱料是它们。