五花肉土豆层层叠
《game of thrones》书中，在吃食上从没浪费笔墨，从南方宫廷的精美佳肴到北方荒蛮之地的肉食野味，都充斥各种烤土豆烤肉，再加上最近气温骤冷，本能需要多吃肉，借用书中一句话：winter is coming。
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步骤1/8
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比起各种烤肉酱，我的腌料相当简单：料酒，生抽，一点点盐和胡椒碎。拌匀静放三小时。
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步骤2/8
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锡箔铺盘，土豆切薄片铺一层，上面再盖一层五花肉。五花肉的油可以滴下充分滋烤土豆片。
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步骤3/8
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第一层完成。
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步骤4/8
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第二层土豆。
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步骤5/8
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最后一层五花肉，橄榄油伺候。勿多，五花肉本身就是炼油的…
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步骤6/8
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最后撒蒜片，这步很关键直接决定吃起来香不香。
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步骤7/8
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烤箱烤十五分钟左右，叮！撒一点罗勒碎。上桌。我是拿来卷生菜蒜片吃的（重口）。
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最后一步
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酱料是它们。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-13
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