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老豆腐焖鸭(0/4)
老豆腐切三角形炸
鸭冷水下锅焯好，滚油爆姜和鸭，煎黄加入料酒，盐，酱油，豆瓣酱，冰糖翻炒，加入滚水焖
差不多熟时加入豆腐，老抽，灯笼椒（爱辣的可以和鸭一起爆）焖入味
加红椒炒匀上碟