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绿豆糕(0/8)
脱皮绿豆浸泡5小时以上,期间反复换水
泡好的绿豆,水倒掉后等待上蒸锅
隔水蒸1个小时,能用手捏碎的程度即可
蒸好后积压成豆泥,要全部豆子都压碎
看不到完整豆子的时候即可
面包机里一次加入橄榄油,豆泥,白糖,蜂蜜,奶粉,使用果酱模式,在停止前10分钟取出。如果没有面包机可以用炒锅翻炒,直至变成粘稠状,不粘锅即可取出。 等待凉后,将豆泥做成每个30克小团,入模具积压成型即可食用,冰箱冷藏后味道更美
使用模具后,外观美观哦
为了方便储存和食用,还有便于小朋友携带,我还购买了一些小包装袋,独立包装