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少油版蔓越莓曲奇(1/10)
把所有的面粉过筛放置一边，一共 450g
黄油软化后加入白糖，香草精打发，然后分5次加入鸡蛋，如果出现油水分离不要着急，加入一大勺面粉继续打发就会恢复（面粉是之前过筛的面粉）。
加入蔓越莓
再加入面粉，留50g面粉最后酌情加入
用手搅拌，如果感觉面团太湿再酌情加入剩下的面粉
直到面团不粘手就可以了，如图
因为没买模具，我就用烤盘整形的，利用这个刮刀很好整形，整好后放入冰箱2个小时
冷冻好后拿出冰箱切出厚薄均匀的饼干
切的同时可以预热烤箱160度，然后再放入烤箱烤20分钟（各自烤箱温度不一样，我的烤箱温度偏高20度）
真的很酥哦！