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滑炒猪肝(4/4)
准备食材，把青椒和红萝卜改刀，猪肝切成3mm厚柳叶片。
将猪肝放盆中加入料酒，白米醋，盐，酱油拌匀，再加薯粉拌匀，最后加少许油锁住水分
锅中加入油，爆炒猪肝，变色盛起，青椒红萝卜下锅翻炒
倒入猪肝翻炒，加入鸡精起锅装盘