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彩椒虾酿藕夹#喔豆食谱#(0/12)
先给大家晒一下喔豆男神的照片哈~
准备食材
藕切成0.5厘米的薄片，不能切太厚，我们是煎不是传统的炸
虾仁切剁成泥
彩椒切成极细的小粒
拌入虾泥中均匀搅拌，加入打散的蛋液，加入淀粉、盐、胡椒、小酒调味
两片藕之间加入虾泥馅料，压实
在藕片的一面上放香菜叶做装饰
根据个人口味，可以放其他菜叶，比如西芹
油烧热后，小火煎，先煎有香菜叶的一面，煎至金黄后，翻面
煎好后，装盘，用剩下的彩椒粒装饰
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