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彩椒虾酿藕夹的做法

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彩椒虾酿藕夹

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说起莲藕，总会想起哪吒三太子，顽劣少年三头六臂复生记。今天做客男神女神下厨房，教大家制作彩椒虾酿藕夹的男神曹叶润泽，也像哪吒一样青春狡黠。他和它，是你的菜吗？

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

藕

、

虾仁

、

鸡蛋

、

淀粉

、

彩椒

、

葱

、

姜

、

料酒

、

盐

、

胡椒

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
先给大家晒一下喔豆男神的照片哈~
步骤2/12 点击查看大图
准备食材
步骤3/12 点击查看大图
藕切成0.5厘米的薄片，不能切太厚，我们是煎不是传统的炸
步骤4/12 点击查看大图
虾仁切剁成泥
步骤5/12 点击查看大图
彩椒切成极细的小粒
步骤6/12 点击查看大图
拌入虾泥中均匀搅拌，加入打散的蛋液，加入淀粉、盐、胡椒、小酒调味
步骤7/12 点击查看大图
两片藕之间加入虾泥馅料，压实
步骤8/12 点击查看大图
在藕片的一面上放香菜叶做装饰
步骤9/12 点击查看大图
根据个人口味，可以放其他菜叶，比如西芹
步骤10/12 点击查看大图
油烧热后，小火煎，先煎有香菜叶的一面，煎至金黄后，翻面
步骤11/12 点击查看大图
煎好后，装盘，用剩下的彩椒粒装饰
最后一步点击查看大图
相关食谱制作视频可以点击http://dwz.cn/1hEFht，或者扫二维码关注喔豆Club，想学做更多不一样的食谱，一定不能错过关注喔豆的'子子食谱'、'男神女神都下厨'~

小贴士

在用料栏中没写用量，是因为用量都特别少，大家就根据自己的口感加入调味品吧~客观的说，我最喜欢的还是我们的男神~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-18

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