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炖霸王鞭(3/4)
斩断霸王鞭，洗净，冷水下锅，
随开锅，随捞浮沫，待大开，把霸王鞭捞起，关火，汤扔掉
冷水下入霸王鞭，放入其他材料，放少许酱油，冰糖四五颗，盐少许，高压锅调成煮豆筋那档位，或者二十分钟，如果没有高压锅，一定要添足汤，开锅小火炖两个小时，
熟烂后，盛出，点缀香菜和香葱！