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炖霸王鞭的做法

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炖霸王鞭

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霸王鞭是牛的，非常棒

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1小时以上 | 切墩(初级)

霸王鞭随意

、

葱一根

、

姜一颗

、

八角三四颗

、

香叶三四片

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
斩断霸王鞭，洗净，冷水下锅，
步骤2/4 点击查看大图
随开锅，随捞浮沫，待大开，把霸王鞭捞起，关火，汤扔掉
步骤3/4 点击查看大图
冷水下入霸王鞭，放入其他材料，放少许酱油，冰糖四五颗，盐少许，高压锅调成煮豆筋那档位，或者二十分钟，如果没有高压锅，一定要添足汤，开锅小火炖两个小时，
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熟烂后，盛出，点缀香菜和香葱！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-18

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