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好吃的不要不要的 苏式鲜肉月饼(
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先把馅的所有东西搅拌混合,放进冰箱冷藏这样包的时候不会太松,包的时候拿出来
把油皮和油酥的所有材料分别搅拌成团,放进保鲜袋盖上湿毛巾,放置30分钟
取出量一下分量,把油皮和油酥均匀的分成16份
把油皮擀成圆形,把油酥像馅一样包进去收口朝下
全部包好了盖上保鲜膜湿毛巾,放置20分钟
擀成长圆形然后从上往下卷
全部擀好了,盖保鲜膜湿毛巾20分钟
取出竖着放按扁,再次擀成长圆形卷起,放置20分钟
然后擀成圆形取馅包上收口朝下啊,边缘尽量薄一点
全部包好,刷上全蛋液,撒上黑芝麻,烤箱预热,放置中层200度烤25-30分钟之内,就可以了
好吃
不错装盒