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粉色榴莲冰淇淋(3/17)
第一步:把榴莲加100g牛奶放入搅拌机。
第二步:把榴莲搅拌机搅拌均匀如图。
第三步:把搅拌均匀的榴莲泥倒出来,放入冰箱冷藏。
第四步:把两个鸡蛋蛋清和蛋黄分离。
第五步:把砂糖放入蛋黄中。
第六步:把剩余的100g牛奶倒入蛋黄中。
第七步:隔热水搅拌鸡蛋和牛奶砂糖。
第八步:把蛋黄搅拌均匀。
第九步:把淡奶油打发至8层半流动状态。
第十步:把搅拌均匀的蛋黄液放入打发后的淡奶油中,搅拌均匀。
第十一步:把榴莲泥从冰箱拿出来,倒入混合的淡奶油中。
第十二步:把榴莲泥和淡奶油混合物搅拌均匀,如图所示。
第十三步:小主家刚好还有红心火龙果,所以小主用搅拌机搅拌了一点火龙果汁,取出一部分冰淇淋泥,倒入红心火龙果汁,搅拌均匀,即可做吃漂亮的粉红色榴莲冰淇淋。
第十四步:把火龙果汁搅拌均匀,颜色粉粉的很漂亮。
第十五步:把冰淇淋泥倒入小杯装容器中(小主用的烤蛋糕的烤盅)
第十六步:粉红色的榴莲冰淇淋,装好后,放入冷冻,冷冻4个小时以上,既可以吃到美味的粉色榴莲冰淇淋。
第十七步:开吃的粉色榴莲冰淇淋,是不是颜值很靓啊^_^