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酥皮月饼(12/13)
150克中筋粉和60克黄油水45克，放面包机里开启和面模式（偷懒）
100中筋粉，50克黄油手工活成油皮
步骤2面团按到步骤1面团里，干平
切16等分，侧过来按平，擀皮
肉末加葱，1蛋清、2ml香油、1.75ml酱油，1.5ml的料酒和6克盐
加馅，按包子样收口
收口处朝下
刷蛋液
撒芝麻
放烤箱200度20分钟
好了
好吃
包装