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麻辣牛肉(10/10)
牛肉切片 可用牛背脊
腌制牛肉半小时以上 生姜 小葱 花椒 料酒 味极鲜 黑胡椒粒
菜油熬熟 放入腌制好的牛肉 油多一点 半淹牛肉
至油变清亮 将多余的油倒出
加入辣椒粉 花椒粉 盐 味精 鸡精 黑胡椒粉 份量视各人口味而定 味精鸡精黑胡椒粉可以不放
搅拌均匀
想再入味一点 可以加水煮 水以没过牛肉为宜
煮到加水前的样子（水煮干就可以了）
成品 冷后更好吃
密封包装