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麻辣牛肉的做法

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麻辣牛肉

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1小时以上 | 切墩(初级)

牛肉

、

生姜

、

花椒

、

小葱

、

辣椒粉

、

花椒粉

、

味极鲜

、

料酒

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
牛肉切片可用牛背脊
步骤2/10 点击查看大图
腌制牛肉半小时以上生姜小葱花椒料酒味极鲜黑胡椒粒
步骤3/10 点击查看大图
菜油熬熟放入腌制好的牛肉油多一点半淹牛肉
步骤4/10 点击查看大图
至油变清亮将多余的油倒出
步骤5/10 点击查看大图
加入辣椒粉花椒粉盐味精鸡精黑胡椒粉份量视各人口味而定味精鸡精黑胡椒粉可以不放
步骤6/10 点击查看大图
搅拌均匀
步骤7/10 点击查看大图
想再入味一点可以加水煮水以没过牛肉为宜
步骤8/10 点击查看大图
煮到加水前的样子（水煮干就可以了）
步骤9/10 点击查看大图
成品冷后更好吃
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密封包装

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-20

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