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核桃酥(2/9)
核桃仁用榨汁机搅拌碎，撒些低筋粉，拌均匀备用。这样可以锁住核桃的油分
全家福
取一个搅拌盆，将油和糖混合搅拌均匀。
加入1.5个蛋液继续搅拌。
加入过筛的低筋粉，混合均匀。
加入核桃碎，搅拌均匀（用手搅拌最好）
混合好的面团。
把面团分成一个一个汤圆大的面球。压扁后涂上蛋液，再撒上少许黑芝麻。
放入预热到175度的烤箱中层，烤制25分钟即可取出，晒凉后更酥脆。