核桃酥
传统糕点里老公最爱吃桃酥,所以一个一个砸了核桃来做这道点心,我是多贤惠啊!
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步骤1/9
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核桃仁用榨汁机搅拌碎,撒些低筋粉,拌均匀备用。这样可以锁住核桃的油分
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步骤2/9
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全家福
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步骤3/9
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取一个搅拌盆,将油和糖混合搅拌均匀。
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步骤4/9
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加入1.5个蛋液继续搅拌。
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步骤5/9
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加入过筛的低筋粉,混合均匀。
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步骤6/9
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加入核桃碎,搅拌均匀(用手搅拌最好)
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步骤7/9
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混合好的面团。
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步骤8/9
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把面团分成一个一个汤圆大的面球。压扁后涂上蛋液,再撒上少许黑芝麻。
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最后一步
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放入预热到175度的烤箱中层,烤制25分钟即可取出,晒凉后更酥脆。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-22
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