柚子糖的做法_菜谱

把柚子皮多余白色棉花状去掉一部分

然后切丝用一勺盐反复戳洗去涩，洗干净放锅里煮五分钟

煮好捞出放入冷水中过水，大概过到三次左右水边白为止就可以拧干待用了

把白砂糖放入锅里加水煮（水不要加多，刚好没过白砂糖就可以了）煮到糖成粘稠状放入柚子皮不停翻炒让每一根柚子皮都均匀沾到糖，（这个过程一定要用小火）翻炒到柚子皮成为柚子干的时候就可以出锅了

出锅后放到有太阳的地方晒干就可以吃了，真的很好吃哦