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红烧鸡块(4/7)
把鸡腿洗干净沥干，
同时准备姜蒜，和蒜末，这个是家里上午没有吃完的娃娃菜，洗洗一会也可以放进去煮
开火，热油，倒入鸡块，炒的边白了，倒入啤酒，去腥，这里啤酒喝料酒都是一个道理，
爆炒之后倒入姜和蒜，爆炒，同时倒入生抽，和一点酱油调色，加半点醋和糖，翻炒加盐和味精，最后到入凉水，水量快要鸡块就行，开大火煮开
大火煮好后，转小火继续煮，快收汁的时候倒入娃娃菜，该锅继续煮整个过程大概煮10到15分钟吧
到一点淀粉化小半碗水，倒入鼓励，收汁
加上葱花出锅，开吃