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鲜肉月饼(8/10)
油皮材料混合，包住保鲜膜，松弛30分钟。
油酥材料混合，包住保鲜膜，松弛30分钟。两个面团软度尽量保持一样。
油皮每个22g，油酥每个11g，油皮包油酥，滚圆
面团擀成长条，卷起，盖保鲜膜松弛15分钟。 松弛好后重复此步骤一次。
肉分成20等份。
面团松弛好后，擀成圆形，包入肉馅儿
烤箱预热180度，面团放烤盘码好，稍稍按扁。
刷蛋液，送入烤箱，180度，30分钟
烤好放到烤架上晾凉
姐姐忍不住刚烤好就来了一个～