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杨枝甘露(8/10)
木瓜去皮—部分切四方小块、留一部分榨汁。
备好冰糖,芒果去皮切四方丁,部分榨汁,留部分。
备好西米
西米煮熟过凉水待用
木瓜和芒果榨出汁,备好椰浆。
锅放入冰糖,注入适量水煮冰糖溶化,煮过的西米也再次放入与冰糖煮2分钟。
煮好的冰糖西米盛碗中,放入切好的木瓜芒果丁,浇入榨出的木瓜芒果汁和椰浆拌匀即可。
杨枝甘露成品
成品图
成品图