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香辣辣椒酱(1/8)
辣椒，蒜头，姜，葱头，洗净晾干水分
把辣椒剁碎，蒜，姜，葱也剁碎备用
白芝麻炒熟，花生炸熟磨碎备用
热锅下油，把蒜泥姜葱茸，和剁碎的辣椒下去炒。（油放多点哦）
然后下甜面酱两勺，豆瓣酱两勺，糖（根据自己口味下）我喜欢甜辣甜辣的所有稍微放多了些，盐适量，继续翻炒，直到锅里没水分。
辣椒炒好后加入熟花生碎末和白芝麻翻炒均匀。
差不多就这样，然后放凉。
凉后放密封盒里，放冰箱里，想吃多少拿多少。注意用干净无水的筷子舀。以免容易变质。