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蜂蜜香麦吐司(9/15)
把液体和盐放入面包机
再放入高粉,香麦粉,奶粉和酵母粉,启动和面程序25分钟
加黄油继续和至拉出薄膜
和好后取出揉圆,盖保鲜膜或湿布进行发酵
发酵至两倍大
排气后分成相等的三份,揉圆盖保鲜膜松弛10分钟
取一个面团擀开
卷起来
卷好后盖保鲜膜再次松弛10分钟
再次擀开,比第一次擀的长哦
翻面卷起来
三个都做好后放入吐司模,进行第二次发酵
发酵至8~9分满,刷蛋液或盖吐司盖进行烤焙,烤箱预热180度上下火40分钟,如果不加吐司盖上色后加盖锡纸哦
出炉脱模
很清香