黄油室温软化后用电动打蛋器打发，加入室温软化的奶油奶酪继续打发，加入糖粉，细砂糖，打发到体积蓬松，然后加入一个蛋白，打发到体积变大

最后加入低筋面粉和盐，翻拌均匀后，显得粉类湿湿的，黏黏的，拌好后加入裱花袋，烤箱上下火190度预热5分钟，烤盘放入烤箱中层190度烤18分钟(烘烤的具体时间，看曲奇烤的情况，曲奇挤得大块的，加长烘烤时间，曲奇小块的，缩短烘烤时间)