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酸辣土豆丝(4/5)
将胡萝卜，嫩姜和小辣椒切丝。葱长条。如图
土豆切丝。切好后要用清水泡一会直到要煮时在打捞起来。
把泡菜倒入锅中爆炒一分钟。
在放入土豆丝一起翻炒，土豆容易粘锅，炒个几分钟就可以加够量的水直到煮熟。还想酸点辣点可以加少许的醋或者干辣椒。因为泡的不会很辣。煮熟了加入葱配色就可以起锅啦。
这就是成品图啦。