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之无油红糖蛋糕#美的智烤大师烤箱#(5/15)
首先准备好食材:鸡蛋、牛奶、红糖、低筋粉。
低筋面粉称好100克然后过筛三次
180克鸡蛋液磕入厨师机内胆里
然后加入95克红糖
用厨师机最高档打发
我大概打了八分钟，打发到用牙签插入蛋液里一点点牙签不会倒就可以了。
这时先用手机APP设置一下烤箱，选热风140度一小时，下面的烘烤开始前预热打钩。
分三次筛入低筋面粉然后用硅胶铲翻拌均匀至面糊顺滑无干粉颗粒。
然后加入40克牛奶继续翻拌均匀
倒入铺好油纸的模子里，然后用力在桌子上摔几下震去气泡。
然后放入预热好的烤箱的倒数第二层关上门开始烘烤。
手机APP会进入倒计时工作状态显示。
当定时到了以后手机会显示大功告成
及时从烤箱内取出蛋糕
扣在烤网上撕去油纸，晾凉后切小块食用。