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萝卜丸(
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1条大的白萝卜。
番薯粉也叫地瓜粉。
刨丝切碎。
准备一张沙布,把多余的萝卜汁倒掉。
这是挤干水分的,还要再冲洗2遍干净点,比较卫生健康!
开始加一勺盐,5勺番薯粉,我没有秤,不能说准确,搅拌开始握成丸子。
大火烧开19分钟,闷5分钟就好。
蒸好了,晶莹剔透很漂亮。
倒油下去放萝卜丸。
煎至两面金黄。
煎好了加点酱油。
好了,成品图。再配一碗甜辣酱即可。