安装App
蒜蓉清蒸大红虾(5/8)
化冰啦 第一次做这道菜
我自己觉得虾头和虾脚很脏 就全部剪掉了 从虾尾开始剪背 然后剔除虾线
整理完虾后 给虾抹少许盐 就顺刚才开背那抹一点就可以
制作配料 蒜 剁细 姜切丝
材料大集合 锅内放橄榄油 然后把姜丝 蒜蓉爆香 再放葱花炒一下
把炒好的配料从刚才开背的位子塞进去 然后放进蒸锅 水开后8分钟左右
因为锅内还剩一些油 就相煎了一半的虾 时间10分钟左右哈 我没有再加盐 因为刚才给虾肉抹了少许盐 再一个 虾本身还是含盐的
啦啦啦 好了 清蒸的个香煎的 个人更喜欢香煎的！