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西红柿茄子卤面(5/9)
打鸡蛋时放少许葱和盐然后将鸡蛋打散
将茄子 西红柿切成丁再切少许葱备用
锅中放少许油将鸡蛋摊熟搅碎放入小盆中备用
锅中放油将茄子煸软备用
锅中放少许油，放葱炝锅
西红柿放入煸炒软烂出汤
将茄子和炒好的鸡蛋放入锅中加少许盐和酱油
大火烧开后转小火咕嘟5分钟关火
配上酸辣黄瓜条就可以开吃了