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土豆饼(2/11)
准备两个土豆，洗净 去皮
切小块
蒸熟
压成泥
加入低筋面粉
加入盐，黑胡椒（如果不喜欢可以少放，喜欢的可以多放）橄榄油
用手揉匀
平均分为十份（我的一份差不多37克）用手揉一下，搓圆
平底锅放少些油，小火（大火就焦了）用勺子把圆球压平成为小饼
两面煎到金黄就出锅了
成品，软软的，糯糯的，好吃