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焦糖苹果面包#东菱魔法云面包机#(11/13)
做面包的食材准备好
将除了黄油以外的面包材料放到面包机里，和面20分钟
再加黄油，再和面20分钟
做馅料的清水和糖一起放锅里加热，煮至变为焦糖色
放入黄油和苹果，煮到水分无为止，再加入朗姆酒，放凉备用
发酵至原来的2倍大
平均分成5份，每份大约57克左右，排气，滚圆，松驰15分钟
取一个面团擀成圆饼，反过来包上焦糖苹果馅
收口朝下，放到纸托里
发酵到原来的1.5倍大就可以了
取出刷蛋液，撒上白芝麻
烤箱180度预热，上下火，中层，烤18分钟左右，这里烤箱温度有些高，所以用150度烤了大约20分钟，大约10分钟后加盖了锡纸
出炉了。