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懒人版鸡蛋灌饼(3/9)
准备好,开始
平底锅中火加热,手抓饼放进锅中,因为是速冻的所以中火加热,饼融化变软后,沿锅边加一点点油,转动平底锅
掂起过来饼会在锅里滑动就可以翻面了,把鸡蛋打到饼面上,用锅铲搅动鸡蛋打散
小火,一直搅动蛋液,看到鸡蛋在一点点凝固
鸡蛋半凝固状态,用锅铲抬起饼,翻面
小火,大概半分钟,鸡蛋煎熟即可。
翻过来,有鸡蛋的面朝上,喜欢更酥脆的可以在煎1分钟
可以刷上各种喜欢的酱料,黄豆酱,辣椒酱。卷上菜就
来碗大米粥最爽